Η ψησταριά Royal 340 της Broil King διαθέτει 2 διπλής όψεως σχάρες ψησίματος βαρέως τύπου από χυτοσίδηρο, ανοξείδωτες αντιφλογιστικές σχάρες εξάτμισης Flav-R-Wav, 3 ανοξείδωτους καυστήρες διπλής σωλήνωσης, θερμόμετρο ακριβείας Accu-Temp, σύστημα ανάφλεξης Sure-Lite, πλευρική εστία και ειδική θέση στο εσωτερικό για την τοποθέτηση της φιάλης.